Ema Lacoste est titulaire d’un Master 2 en Droit de la concurrence, de la distribution et de la consommation de l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, ainsi que d’un Mastère spécialisé Juriste Manager International de l’EM Lyon Business School.

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Elle a acquis une expérience diversifiée en entreprise, notamment au sein des directions juridiques de la Fondation Louis Vuitton et de L’Oréal Travel Retail, ainsi qu’en cabinet d’avocats où elle a collaboré avec les équipes des cabinets Renaudier et Racine.

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Ema Lacoste a rejoint Stellion Avocats en septembre 2025 en qualité de juriste dans l'attente de sa prestation de serment .